Nadchodzące wydarzenia

Celem szkolenia jest przekazanie  odbiorcom informacji nt. zasad przeprowadzania urzędowych kontroli żywności przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej w zakresie wymagań zdrowotnych żywności oraz wymagań dotyczących przestrzegania zasad higieny w zakładzie.

Szkolenie zapewni uczestnikom wiedzę w zakresie mikrobiologicznego monitoringu środowiska w zakładach sektora przemysłu spożywczego. Zajęcia praktyczne przygotują uczestników do prawidłowego wyboru technik oraz poboru wymazów.