Intertek Poland
Webinar: Mikrobiologiczny monitoring środowiska produkcyjnego Część 2
Mikrobiologiczny monitoring środowiska produkcyjnego skierowany jest do przedsiębiorstw sektora spożywczego, które są zobowiązane dopilnować, aby artykuły spożywcze były zgodne z odpowiednimi kryteriami mikrobiologicznymi. W tym celu konieczne jest przeprowadzanie badania próbek wymazów – pobranych z linii produkcyjnych, pomieszczeń oraz od personelu.
W czasie webinaru Mikrobiologiczny monitoring środowiska produkcyjnego przybliżone zostaną:
| o pojęcie mikrobiologicznego monitoringu środowiska w zakładach sektora przemysłu spożywczego; |
| o zasady prawidłowego mycia i dezynfekcji powierzchni roboczych, urządzeń i narzędzi, które mają bezpośredni kontakt z produktem spożywczym; |
| o zostanie zwrócona uwaga na bakterie wskaźnikowe oraz patogeny w poszczególnych strefach produkcyjnych; |
| o omówione zostaną kryteria mikrobiologiczne wymagane, aby uznać, że proces mycia i dezynfekcji jest skuteczny; |
| o przybliżony zostanie temat biofilmu: jego powstawanie, wpływ na proces produkcyjny oraz na produkt końcowy, który opuszcza już zakład i trafia do nas konsumentów. |
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej i pogłębić swoją wiedzę, zapisz się na nasz webinar już teraz!
| • Data: Czwartek, 15 Września 2022 | |
| • Godzina: 11.00 | |
| • Czas trwania: 1,5 godzina | |
| • Cena: Gratis |
Opis prowadzącego:
 |
Dorota Nowak-Mordoń Wieloletni pracownik Intertek Poland, obecnie Chemistry Technical Manager, Lider Pracowni Analiz Sensorycznych, ekspert oraz trener w zakresie oceny sensorycznej, posiadający 20 - letnie doświadczenie praktyczne, chemik z wykształcenia i zamiłowania, ekspert i mentor w kwestiach technicznych przy wdrażaniu pozostałości środków ochrony roślin, specjalista w zakresie ISO 17025, ISO 22000. |
Q&A SESSJA Z PRELEGENTEM
Wyślij swoje pytanie do naszego prelegenta w temacie badań pestycydów! Na wszystkie pytania odpowiemy na żywo podczas webinaru lub online drogą mailową. Nie trać swojej szansy!
Zapraszamy do rejestracji i do zobaczenia wkrótce!
Dane wydarzenia
| Data rozpoczęcia szkolenia | 15-09-2022 11:00 am |
| Data zakończenia szkolenia | 15-09-2022 12:30 pm |
| Ilość miejsc | Nieograniczona |
| Cena indywidualna | 0,00 PLN |
| Miejsce realizacji | Zdalne |
