Szkolenie w zakresie bezpieczeństwa produktów

Standard certyfikacji łańcucha dostaw RSPO został opracowany w celu zapewnienia bezpieczeństwa i identyfikowalności łańcuchów dostaw, aby dostarczyć wiarygodne dowody na istnienie zrównoważonych źródeł surowca.

Podczas szkolenia uczestnicy poznają wymagania systemu VLOG dotyczącego produkcji żywności w łańcuchu wolnym od GMO i stworzonego przez niemieckie stowarzyszenie Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V., po szkoleniu uczestnicy pozyskają m.in.:

• wiedzę praktyczną z zakresu certyfikacji zgodnej z wymaganiami VLOG,
• umiejętność z zakresu kwalifikowania ryzyka w gospodarstwie rolnym/przedsiębiorstwie,
• wiedzę na temat spełnienia wymagań VLOG w obrębie własnego przedsiębiorstwa lub gospodarstwa rolnego,
• podstawową wiedzę z zakresu przygotowania dokumentacji spełniającej wymogi VLOG.

IFS Global Markets Food jest to ustandaryzowany program oceny bezpieczeństwa żywności dla sprzedawców detalicznych oraz sieci handlowych.

Celem programu jest wsparcie „małych i średnich przedsiębiorstw” w rozwoju ich systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności i uczynienie pierwszego kroku w kierunku wdrożenia standardu żywności IFS Food.

Szkolenie zapewni uczestnikom wiedzę w zakresie wymagań standardów etycznych, w szczególności w odniesieniu do systemu organizacji, ludzi, działań, informacji i zasobów zaangażowanych w przenoszenie produktu lub usługi od dostawcy do klienta, zwany łańcuchem dostaw, jak również omówione zostaną  wymagania rynkowe i prawne procesu audytu i ciągłego doskonalenia oraz  weryfikacja systemu odpowiedzialności społecznej i etyki w przedsiębiorstwie. Dzięki uczestnictwie w szkoleniu uczestnicy zdobędą wiedzę w zakresie korzyści wypływających z etycznego działania przedsiębiorstwa. Jak również zapoznają się z wymaganiami metodologii audytowej SMETA, poznają przebieg auditu etycznego, wszystkie jego elementy oraz zasady, którymi kieruje się auditor.