SPECJALNA WAKACYJNA EDYCJA SZKOLENIA HACCP - PODSTAWOWE NARZĘDZIE ZAPEWNIENIA BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI

Szkolenie zapewni uczestnikom wiedzę w zakresie systemu HACCP, w zakresie wdrożenia systemu, zasad jego funkcjonowania i doskonalenia, praktycznych aspektów bezpieczeństwa żywności.

Program szkolenia:

• Wprowadzenie do zagadnień bezpieczeństwa żywności
  • Bezpieczeństwo produktu i jego otoczenia
  • Wytyczne odnośnie personelu
• Wymagania prawne w zakresie bezpieczeństwa żywności
• GMP – dobre praktyki produkcyjne
• GHP – dobre praktyki higieniczne
• Codex Alimentarius
• HACCP:
  • Zagrożenia - ich rodzaje i charakterystyka
  • Zasady i etapy wdrażania HACCP
  • Utrzymanie systemu HACCP.
• Najczęstsze problemy i obszary do doskonalenia.

Certyfikat:
Certyfikat uczestnictwa w szkoleniu wydany przez międzynarodową jednostkę certyfikującą INTERTEK.

Dla kogo:
Szkolenie przeznaczone jest dla wszystkich osób odpowiedzialnych za funkcjonowanie, utrzymanie i doskonalenie systemu zarządzania jakością oraz zapewnienie bezpieczeństwa produktu w branży spożywczej (koordynatorów, managerów, pełnomocników), wszystkich osób zainteresowanych aktualną wiedzą w zakresie HACCP.

CENA SPECJALNA:

510,00 PLN + VAT - za uczestnictwo w szkoleniu otwartym jednej osoby.

Cena obejmuje koszty uczestnictwa w zajęciach merytorycznych, materiałów szkoleniowych, certyfikatu, lunchu oraz przerw kawowych podczas trwania zajęć

WAKACYJNE EDYCJE SZKOLEŃ W CENACH SPECJALNYCH NIE SĄ OBJĘTE DODATKOWYMI RABATAMI