NAJNOWSZE WYMAGANIA PRAWNE W MIKROBIOLOGII ŻYWNOŚCI E. COLI, LISTERIA MONOCYTOGENES, SALMONELLA

Szkolenie zapewni uczestnikom wiedzę w zakresie aktualnych wymagań prawnych, koniecznych do spełnienia wymagań w obszarze produkcji żywności odnoszących się do zagrożeń mikrobiologicznych.

Program szkolenia:

• Wprowadzenie do szkolenia:
  • Źródła zagrożeń mikrobiologicznych w produkcji żywności
• Wymagania prawne:
  • Listeria monocytogenes
  • coli
  • Salmonella spp.
• Metody kontroli zagrożeń mikrobiologicznych w produkcji żywności
  • Zapobieganie
  • Eliminacja
  • Nadzorowanie
• Działania podejmowane w przypadku uzyskiwania wyników niezgodnych
• Pytania, dyskusje, rozwiązywanie problemów

Certyfikat:
Certyfikat uczestnictwa w szkoleniu wydany przez międzynarodową jednostkę certyfikującą INTERTEK.

Dla kogo:
Szkolenie przeznaczone jest dla wszystkich osób odpowiedzialnych za funkcjonowanie, utrzymanie i doskonalenie systemu zarządzania jakością oraz zapewnienie bezpieczeństwa produktu w obszarze produkcji żywności (koordynatorów, managerów, pełnomocników, specjalistów ds. bezpieczeństwa produktu, pracowników laboratoriów), wszystkich osób zainteresowanych aktualną wiedzą w zakresie wymagań prawnych odnośnie nadzoru nad wskazanymi zagrożeniami mikrobiologicznymi.

Cena:

690,00 PLN + VAT - za uczestnictwo w szkoleniu otwartym jednej osoby.
Cena obejmuje koszty uczestnictwa w zajęciach merytorycznych, materiałów szkoleniowych, certyfikatu, lunchu oraz przerw kawowych podczas trwania zajęć.

Rabaty:
10% - dla klientów Intertek
10% - przy zgłoszeniu 2-3 osób
20% - przy zgłoszeniu powyżej 4 osób
15% - przy zgłoszeniu na kolejne szkolenie w ciągu ostatnich 12 miesięcy
Powyższe rabaty nie sumują się.