Webinar na żądanie: Świeże i bezpieczne: jak cieszyć się owocami i warzywami bez ryzyka?
Owoce i warzywa to podstawa zdrowej diety. Zanim jednak trafią na nasze talerze, mogą być narażone na kontakt z niebezpiecznymi zanieczyszczeniami: pozostałościami pestycydów, metalami ciężkimi, mykotoksynami czy drobnoustrojami chorobotwórczymi.
Podczas webinaru dowiesz się:
- Jakie zagrożenia chemiczne i mikrobiologiczne mogą występować w świeżych produktach
- Jak je skutecznie minimalizować
- Jakie wymagania prawne obowiązują w Polsce i w krajach Unii Europejskiej
- Dlaczego edukacja konsumentów, świadomy wybór produktów i systematyczna kontrola jakości mają dziś kluczowe znaczenie
Należy pamiętać, że certyfikaty uczestnictwa nie będą wydawane dla tego nagrania webinarium.