NAJNOWSZE WYMAGANIA SYSTEMU ZARZĄDZANIA BEZPIECZEŃSTWEM ŻYWNOŚCI WG FSSC 22000 v. 5

Szkolenie zapewni uczestnikom wiedzę oraz umiejętności w zakresie zarządzania bezpieczeństwem żywności wg wymagań FSSC (Food Safety System Certification) 22000 v. 5. Dzięki uczestnictwie w szkoleniu uczestnicy nabędą umiejętność interpretacji zapisów standardów.

 

Program szkolenia:

  • Rozpoczęcie szkolenia: przedstawienie prowadzącego i uczestników, zebranie oczekiwań uczestników, prezentacja celów i programu
  • Wprowadzenie do standardu FSSC 22000 wersja 5
  • Omówienie wymagań standardu ISO 22000
  • Zrozumienie organizacji  i jej kontekstu
  • Zrozumienie potrzeb i oczekiwań stron zainteresowanych
  • Przywództwo i zaangażowanie
  • Działania odnoszące się do ryzyk i szans
  • Zasoby
  • Działania operacyjne
  • Ocena wydajności systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności
  • Doskonalenie
  • Omówienie normy FSSC 2200 wersja 5
    • Główne elementy
    • ISO 22000
    • Programy wstępne (PRP)
    • Zarządzanie usługami
    • Nadzór nad personelem
    • Znakowanie produktu
    • Obrona żywności (food defense)
    • Zapobieganie oszustwom żywności (food fraud)
    • Korzystanie z logo
    • Zarządzanie alergenami
    • Monitorowanie środowiska
  • Podsumowanie szkolenia

Certyfikat: 
Certyfikat uczestnictwa w szkoleniu wydany przez międzynarodową jednostkę certyfikującą INTERTEK.

Dla kogo: 
Szkolenie przeznaczone jest dla osób odpowiedzialnych na funkcjonowanie, utrzymanie i doskonalenie systemu zarządzania jakością oraz zapewnienie bezpieczeństwa produktu w branży spożywczej (koordynatorów, managerów, pełnomocników), osób odpowiedzialnych za wdrożenie systemu, wszystkich osób zainteresowanych aktualną wiedzą w zakresie wymagań FSSC, ISO 22000.

Cena:
650,00 PLN + VAT 
- za uczestnictwo w szkoleniu otwartym jednej osoby. 
Cena obejmuje koszty uczestnictwa w zajęciach merytorycznych, materiałów szkoleniowych, certyfikatu.

Rabaty:
10% - dla klientów Intertek
10% - przy zgłoszeniu 2-3 osób
20% - przy zgłoszeniu powyżej 4 osób
15% - przy zgłoszeniu na kolejne szkolenie w ciągu ostatnich 12 miesięcy
Powyższe rabaty nie sumują się.

Dane wydarzenia

Data rozpoczęcia szkolenia 21-05-2021 9:00 am
Data zakończenia szkolenia 21-05-2021 5:00 pm
Ilość miejsc 12
Cena indywidualna 650.00 PLN
Miejsce realizacji Zdalne
Rejestracja na to wydarzenie zakończona
650.00 zł 12