FOOD DEFENSE ORAZ FOOD FRAUD

Program szkolenia:

• Wprowadzenie
• Zagrożenia intencjonalne
• Wymagania norm i standardów sieci handlowych w zakresie food defense /product defense i food fraud /product fraud (IFS, BRC, FSSC 22000)
• Pojęcie ryzyka zgodnie z ISO 31000
• Food defense /product defense - omówienie zagadnień wraz z przykładami
  • Zespół ds. food defense /product defense
  • Źródła zagrożeń intencjonalnych
  • Metodyka analizy
  • Plan postępowania z zagrożeniami
  • Testowanie, monitorowanie
• Food fraud /product fraud - omówienie zagadnień wraz z przykładami
  • Zespół ds. food fraud /product fraud
  • Rozdaje zafałszowań
  • Metodyka analizy
  • Plan postępowania z zagrożeniami
  • Testowanie, monitorowanie
• Podsumowanie, pytania, dyskusja

Certyfikat:

Certyfikat uczestnictwa w szkoleniu wydany przez międzynarodową jednostkę certyfikującą INTERTEK.

Dla kogo:

Szkolenie przeznaczone jest dla wszystkich osób odpowiedzialnych za funkcjonowanie, utrzymanie i doskonalenie systemu zarządzania jakością oraz zapewnienie bezpieczeństwa produktu (koordynatorów, managerów, pełnomocników). Szkolenie przeznaczone jest zarówno dla producentów żywności, opakowań do żywności jak również producentów artykułów typu „non-food” (chemii gospodarczej, kosmetyków itp.). Dla wszystkich osób zainteresowanych praktyczną wiedzą w zakresie Food Defense oraz Food Fraud. Przykłady zaprezentowane podczas szkolenia pochodzić będą z grupy food i non-food, co może być wykorzystane przez każdy z sektorów producentów.

Cena:

690,00 PLN + VAT - za uczestnictwo w szkoleniu otwartym jednej osoby.
Cena obejmuje koszty uczestnictwa w zajęciach merytorycznych, materiałów szkoleniowych, certyfikatu, lunchu oraz przerw kawowych podczas trwania zajęć

Rabaty:
10% - dla klientów Intertek 
10% - przy zgłoszeniu 2-3 osób
20% - przy zgłoszeniu powyżej 4 osób
15% - przy zgłoszeniu na kolejne szkolenie w ciągu ostatnich 12 miesięcy
Powyższe rabaty nie sumują się.