Nowe limity izomerów trans kwasów tłuszczowych

 

Podmioty działające na rynku spożywczym zaopatrujące inne podmioty działające na rynku spożywczym w żywność nieprzeznaczoną dla konsumenta finalnego lub nieprzeznaczoną do dostarczania na potrzeby handlu detalicznego, zobowiązani są do informowania na temat zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych, innych niż izomery trans kwasów tłuszczowych naturalnie występujących w tłuszczu pochodzenia zwierzęcego, jeżeli ilość ta przekracza 2 g na 100 g tłuszczu.

Rozporządzenie będzie obowiązywać od 2 kwietnia 2021r., produkty wprowadzone do obrotu przed wejściem w życie niniejszego rozporządzenia, które nie spełniają wymogów określonych w Art. 1 i 2, mogą pozostać na rynku do dnia 1 kwietnia 2021r.

Laboratorium Intertek posiada akredytację w poniższym zakresie:

 

 Przedmiot badań/wyrób

 Rodzaj działalności/badane cechy/metoda

 Dokumenty odniesienia

 

Koncentraty spożywcze,

Mięso i produkty mięsne,

Mleko i produkty mleczne,

Napoje bezalkoholowe

(gazowane, niegazowane, soki,
syropy, nektary),

Owoce i warzywa, przetwory owocowe
i warzywne oraz warzywno-mięsne,

Ryby i przetwory rybne,

Słodycze i wyroby cukiernicze,

Oleje i tłuszcze roślinne i zwierzęce,

Zboża i przetwory zbożowe,

Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Pasze

Udział procentowy kwasów tłuszczowych, w tym izomerów trans

Zakres: (0,10 -75) %, (m/m)

Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID)

PB/PACH/32 wydanie 1
z dnia 22.08.2014r.


Zapraszamy do kontaktu z naszą obsługą klienta w celu uzyskania promocyjnej oferty!

Telefon: +48 24 235 71 81
E-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.