Wymagania BRC GS v9 oraz audytor wewnętrzny

Szkolenie przeznaczone jest dla osób zainteresowanych nabyciem umiejętności oraz uprawnień audytorów wewnętrznych zarządzania systemem bezpieczeństwa żywności, a także osób odpowiedzialnych za funkcjonowanie, utrzymanie i doskonalenie systemu zarządzania (koordynatorów, managerów, pełnomocników ds. jakości) i wszystkich osób zainteresowanych aktualną wiedzą w zakresie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności wg. założeń systemu BRC GS v9.

Dzień 1 Wymagania BRC GS v9

1. Wymagania ogólne standardu BRC GS Food wraz z ich praktyczną interpretacją
2. Zaangażowanie najwyższego kierownictwa
3. Plan bezpieczeństwa żywności – HACCP
4. System zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności
5. Standardy dotyczące zakładu
6. Kontrola produktu
7. Kontrola procesu
8. Personel
9. Strefy produkcyjne – strefy wysokiego ryzyka, wysokiej ostrożności i niechłodzone, wymagające wysokiej ostrożności
10. Wymagania dotyczące produktów będących przedmiotem handlu

Dzień 2 Audytor wewnętrzny

1. Metody i techniki wykonywania audytów wewnętrznych
2. Obowiązki audytora wewnętrznego
3. Planowanie i organizacja audytu wewnętrznego
4. Komunikacja podczas audytu
5. Gromadzenie i analiza dowodów z zachowaniem obiektywizmu
6. Weryfikacja, interpretacja i prezentacja wyników audytu wewnętrznego
7. Działania poaudytowe

Czas trwania

2 dni (2x 8 godzin z przerwami)

Miejsce szkolenia

Zdalne

Cena

1400,00 PLN +VAT - za uczestnictwo w szkoleniu otwartym jednej osoby.

Cena obejmuje koszty uczestnictwa w zajęciach merytorycznych, materiałów szkoleniowych, certyfikatu.

• 10% - dla klientów Intertek
• 15% - przy zgłoszeniu 3-4 osób
• 20% - przy zgłoszeniu powyżej 4 osób
• 15% - przy zgłoszeniu na kolejne szkolenie w ciągu ostatnich 12 miesięcy

Powyższe rabaty nie sumują się.

Ilość miejsc

15

Data

Data rozpoczęcia	Data zakończenia	Miejsce szkolenia	Cena
Brak zaplanowanych sesji - skontaktuj się z nami w sprawie wszelkich zapytań.